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ARRIVARE DA "CLIENTI", RIPARTIRE DA AMICI!
Troverete un accoglienza fuori dal comune: i primi a darvi il benvenuto saranno Masca e Dodo scodinzolando... non potrete trattenervi dall'accarezzarli... E poi arriviamo noi, Paolo e Chiara, felici di condividere esperienze e buon vino con nuovi amici! 
Viviamo a Sinio, un piccolo borgo vicino a Barolo nel cuore delle Langhe, dal 2004, dopo aver deciso di lasciare i nostri lavori d'ufficio e di dedicarci all'agricoltura e all'ospitalità di turisti e viaggiatori.
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La nostra cascina si trova a circa 3 km dal paese, in collina, circondata da vigneti e noccioleti; non ci stanchiamo mai di ammirare il paesaggio che ogni giorno ci sorprende: le cime dei colli che galleggiano sulla nebbia, il sole infiammato che scompare dietro il Monviso, i vigneti innevati...
La nostra è una piccola azienda agrituristica a conduzione famigliare: produciamo la Nocciola
Piemonte IGP che rimane per mesi ad essiccare sul vecchio fienile; coltiviamo i vitigni autoctoni che in cantina trasformiamo nei pregiati vini rossi DOC della zona di Alba seguendo metodi di produzione tradizionali.
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Ci preoccupiamo dell'ambiente in cui viviamo e lavoriamo, e per questo riduciamo al minimo l'impiego di fitofarmaci, integrandolo con pratiche agronomiche a impatto zero.
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Sono queste le esperienze che condividiamo con i nostri ospiti! In particolare la colazione è uno dei momenti più piacevoli della giornata: si chiacchiera del nostro lavoro e della nostra regione, delle tradizioni enogastronomiche, ci si scambiano consigli e ricette; e anche noi impariamo a conoscere qualcosa in più dei nostri ospiti, la loro famiglia, i loro interessi, i paesi da cui provengono...
E' la ragione per cui abbiamo deciso di fare della nostra casa un agriturismo: conoscere tante persone, "viaggiare" attraverso i resoconti dei nostri ospiti, trovare sempre nuovi amici che ci aspettano in ogni parte del mondo!
CONTATTATECI E RAGGIUNGETECI!! e-mail: info@cascinasanteufemia.it
